15.05.2022 г. «Полезные свойства микрозелени»
Медицинская сестра Ерина О.П. провела занятие из здоровьесберегающего цикла занятий «Аптека под ногами» на тему: «Полезные свойства микрозелени». Несовершеннолетние узнали о молодых побегах растений, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. Руколу используют в салатах, супах, коктейлях, смузи, других напитках и блюдах. Во всех молодых растениях содержаться высокие дозы витаминов «С», «Е», «К», минералов и антиоксидантов, причем в гораздо больших количествах, чем во взрослой зелени. Несовершеннолетние сами попробовали посадить и вырастить руколу и редис.